2007年 11月 21日
突然ですが、ブログをお引越しします。 こちらです これからも引き続きお付き合いくださるお方は、 ご面倒ですがリンクの書き換えをよろしくお願いいたします。 書いてる内容は、ほとんど変わりません(笑) 今までとおりに、のんびり気楽にやっていこうと思ってます。 では、あちらでお待ちしております♪ とりあえず、このブログはわたしの記録として残しておこうと思います。 **mayu** #
by yum-mayu
| 2007-11-21 16:34
2007年 11月 12日
またまたカニです。 何度もすみません~。コレでおしまいですので、ご勘弁を! そのまま食べるのは飽きたので(と言うか剥くのが面倒になってきた) カニ飯をつくりました☆ これだと、子供達も喜ぶはず☆ 身や、内子、外子、ミソも全部入れて、カニの殻からとったおだしで炊きました♪ 剥くのは大変だったけど、おいしいものを食べる為なら、なんのその!です。 そしてさらに、コイツをのせて食べます! 1つだけとっておいた(もちろん、自分用に)ずわいがにのおミソちゃん♪ これをこうして、ご飯にのっけて~。 パクッと食べます。う~ん。うますぎる~~~(涙) あ、旦那さんは今日は遅番なのでミソなしです。食っちゃえばわかんないでしょ(笑) 今日のばんごはんは、かに飯、具沢山かす汁(最近はまってるの) 夕べの残りもので質素なんだか豪華なんだか、わからない献立でした。 *********************************************************** 昨日は、息子の誕生日のお祝いメッセージをみなさんからいただきまして どうもありがとうございました☆ 嬉しかったです♪ #
by yum-mayu
| 2007-11-12 19:31
| **おうちごはん**
2007年 11月 11日
今日は息子の5歳のお誕生日でした。 金曜日はママ友&娘ちゃんたちが来てパーティ。 昨日は、じいじ(父)妹と、姪っ子が来てパーティ。 そして今日は、ばあば(義母)が来てパーティ。 一体何回パーティしたら気が済むんだ?って感じですね(笑) ま、それだけたくさんの人にお祝いしていただけて、息子よ、よかったね☆ 今日が本当の誕生日なので、バースディケーキは今日のみ。 しかも、ちゃんとケーキ屋さんで予約しました! 5歳にもなると、わたしが作ったケーキより、キャラクター物の絵が書いてある 豪華なケーキの方が喜ぶんですよね、正直。 なので、わたしもたまにはお店のおいしいケーキが食べたいし(笑) 1年に1度のことなので、早めに予約しておきました。 息子のリクエストの、大好きな「仮面ライダー電王」のケーキです☆ (確か去年の今頃はウルトラマンメビウスだったんだけど。。。) フルーツた~っぷりのケーキに(3段になってて、間にもたっぷりはさまってました) 電王のイラストクッキープレートを2枚のせてお値段。。。片手。。。(泣) ま、いいのよ。1年に1度のことだしね! 息子もすっごく喜んでくれたし!お名前のクッキープレートはさっさと食べたのに 電王2枚はまだ手つかずです。。。とっておくんだって。早く食べないと傷むぞ! そして昨日じいじが買ってくれた北陸の味覚の王様!! かにで~す☆ 実はこれ、昨日の残りです。 初物は腹いっぱい食え!が父のモットーでトロ箱一杯あったんですよ。 息子のおかげでわたしも旦那さんも贅沢できました~☆ この3日食べて飲んで体重は多分エライコトになってるはず。。。 息子は、電王のおもちゃで遊びまくって疲れたのか夕方から寝てしまいました。 いい誕生日が過ごせてよかったね♪ 電王みたいな強い子になってね! お誕生日おめでとう!! わたしもやっとお母さん5年生だ~。 まだまだ先は長い!一緒に頑張って行こうね♪ #
by yum-mayu
| 2007-11-11 18:47
| **家族**
2007年 11月 08日
今日のパンは、みかさんのレシピを参考にさせていただきました♪ まず1品目。 「まっくろゴマおさつパン」 (あ、ちなみに名前はわたしが勝手につけました) 甘く炊いたさつまいもを、黒ゴマいりの生地で包み焼きました。 パンケースに始めから黒ゴマも入れちゃったもんだから、すっかり「すりゴマ」状態に なってしまって、まっくろパンになってしまいました(笑) ま、すりゴマの方が消化吸収もいいらしいから、よしとしましょ☆ もう1品は 「ベーコンチーズエピ」 ベーコンだけじゃ気が済まず(笑)欲張ってチーズも巻き巻き~♪ ブラックペッパーも振りたい気分だったけど、子供も食べるので我慢! お昼に間に合ったので、早速焼きたてをいただきました☆ 夕べの残りの大根とツナのマヨ和え、具沢山粕汁と一緒に。 和なんだか洋なんだかわからない組み合わせ(笑) 残り物でもお気に入りの器に盛る。 そして焼きたてのパンさえあれば立派なランチになる。 これって、すっごく贅沢だよな~ってしみじみ思いながら ムスメと食べました。 来年の春からはムスメも保育園に行きます。 わたしも仕事を始める予定です。 そうすると、なかなかこんな時間はないよね。 さみしいな~。。。。。 まだ先だけど、ムスメと2人っきりでいる時間を大切にしていきたいな♪ #
by yum-mayu
| 2007-11-08 17:30
| **YUM-MAYU BAKERY**
2007年 11月 06日
先日ママパンで買ったマロンシートを使って折り込みパンを焼きました。 実はシートの折り込みが苦手で何度も失敗、その後封印を繰り返してきてるんです。。。 でも、つい買っちゃうんですよね~。 いろんな味を試してみたくって。 今度こそ、失敗しませんように! 気合を入れて、ていねいに折り込みしてたのに、 力が入りすぎたのかシートがはみ出てきてしまった~! 焦りながらも何とか、みつ編み成形完了。 ピピピッ!焼けました~。 こ、焦げてる。ガックリ(泣) 形もおかしい。なんですか、これは~!! 1斤型がないのでパウンド型に押し込んだから、やっぱり窮屈だったのね。 いや、焼く前からわかってたのよ(笑)多分生地が多いな~って。 わかってるのにね。ついやっちゃうんですよね。 失敗したから、どうでもよくなっちゃって(笑) 切ってみました。 う~ん。やっぱりイマイチ。 でも、こっちはなかなかうまくいったかな♪ ねじってくるっと巻いただけのアバウト成形だけど。 こっちは2回折り込んだから、薄い層がたくさん出来ていい感じでした。 マロンシートの味は、匂いは栗っぽいけど味は普通のカスタードクリームの ような味でした。多分次は買わないな(笑) なんとなく要領はわかったので、今度からは楽しく作れそうです。 シートのレシピをいろいろ見つけたので、シート作りからやってみようかな。 #
by yum-mayu
| 2007-11-06 15:38
| **YUM-MAYU BAKERY**
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