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2007年 04月 04日

寒い日はおうちでお菓子でもいかが?

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抹茶パウンドケーキ 桜あん入り

春らしい、和が漂うお菓子を作ってみました。
パカッと元気よく割れてくれて、う~ん、おいしそう~♪

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抹茶生地に桜あんをザクッと混ぜたので、所々に散らばってます。
香りもいいし、ほんのり苦味もばっちりです☆
端っこのカリカリをつまみ食い。コレ作った人の特権ナリ(笑)おいしい~♪
しっとりバターケーキは、出来立てより明日の方がおいしいんだけど、
やっぱり1切れ、2切れ食べちゃいます。娘もパクパク~。
君、大人の味がわかるのかい??(笑)

寒の戻りか昨日、今日とこちらはとっても寒いです。
時折、あられや雪が混じるお天気。もう4月だというのにね~。
桜もやっとほころんできたところ。
早く外に出て春を満喫したいな~。

でも、おうちで、ゆっくりまったりも嫌いじゃないんだよね。
っていうか、おうち大好き!ビバ☆ひきこもり(笑)



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by yum-mayu | 2007-04-04 14:45 | **おやつ**