2007年 10月 10日
先日作った栗の渋皮煮も残り少なくなってきたので、最後はお菓子で楽しもうと 思い、A.R.Iさんの本を参考にしてマフィンを焼きました。 「甘栗とメープルシロップマフィン」の甘栗を渋皮煮にチェンジ☆ ほんとはペースト状にして混ぜ込むのもいいかと思ったけど、クリリンが寝てたので フープロがかけられなかったの~。でもレシピ通りゴロッと混ぜ込んだほうが栗の風味を 思う存分楽しめるし、結果よかったのかも♪ 栗たっぷりメープルマフィン♪ 外はサクッと、中はしっとり焼けました。 おいしいよ~☆ 栗にメープルなんてわたしの大好きな組み合わせ☆ これ、パンでもいけそうだわ♪ A.R.Iさんレシピ、大好きです。結構作ってるので本は油シミだらけです(笑) A.R.Iさんのレシピはバターも砂糖もたっぷり使うので、とてもリッチでおいしいです。 その分カロリーも高くなるけど、だからと言って減らしてみたりはしません。 やっぱりレシピ通りに作ったほうが、おいしいに決まってるもの! 失敗して、ガックリするよりはレシピ通りに作ってみたほうがいいと思う。 わたしはお菓子作りはまだまだヘタクソだから、本の通りに作らないと怖いんです~。 気に入ったものは何度も繰り返し作ってみる。 レシピにそって忠実に作るのは基本中の基本。それが出来ないと応用は無理です。 そして、自分の物になったところで、初めて材料を減らしたり増やしたりする。 試行錯誤して、完成した時やっと、自分のオリジナルになるんだと思うの。 そういう「実験」がわたしは大好きなので、そろそろ自分のオリジナルマフィンでも 焼いてみようかな~と思ってはいるものの。。。 でもやっぱり、このままのほうがおいしいから、コレはこれでいいかな♪ 今日やっと衣替え&模様替えをしました。 思い切っていらないものも処分しました。ちょっと部屋の中も気持ちもスッキリした! 息子は保育園から帰ってきて家に入った途端、いつもの所におもちゃBOXがないから びっくりして大泣き☆ ちゃんとお片づけしないと捨てるよ!!って毎晩ガミガミ言ってるから、とうとう 捨てられちゃったと思ったみたい(笑) しょうもないガラクタはもちろん捨てたけどね。 ちょっと配置が変わっただけで、そんなに怒って泣くなんてちょっとびっくり! 君のおもちゃはここよ~!と言ったら納得したけど、元に戻して~って言われました(笑) そして今日からまたきちんとお片づけしないと、大事な仮面ライダー電王シリーズ 捨てます!!と言っておきました。 あんなにウルトラマンが大好きだったのに、今はすっかり電王に夢中。 昼間、息子の大量のウルトラマンシリーズのおもちゃを整頓してるとき少し悲しくなりました。 これ、予約までして買ったのに~とか 限定だったから、わざわざウルトラマンスタジアムに買いに行ったのにな~とか。 あんなに大好きだったはずなのに。。。 ごめんね。また、ウルトラマンに帰ってくるときが来るはずだから、それまでは 申し訳ないですが、押入れで眠ってて下さいね。。。 そのうち電王も押入れ行きかな。。。(泣)
by yum-mayu
| 2007-10-10 20:27
| **おやつ**
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8歳年上の旦那さん。 5歳の息子。2歳の娘。 **すき** おいしいものを食べながら お酒をのむ。 パンやお菓子を作る。 庭いじり。 アンティーク食器。 ル・クルーゼ。 いつかライセンスを取得し、自宅で パン教室を開くのが夢です。 おいしいはなし、たのしいはなし、 どうぞお気軽にコメントくださいませ♪ **************** ■お友達のブログ■ miu's room Midwest Plains **暮らしを楽しむ** Enjoy my life* フォロー中のブログ
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