2007年 06月 26日
今日はアッキーさん(パン教室仲間)が遊びに来てくれました。 せっかくだから、今までの復習を兼ねて一緒にパンを焼こう!という事になり、 あ~だこ~だと、おしゃべりしながら楽しくこねこね♪ お昼には焼きたてパンでランチを楽しみました。 ハムコーンロール アッキーさんはチーズが苦手なので、のせませんでした。その代わりに マヨネーズをトッピング。カロリーは高くなるけど、やっぱりマヨありの方が断然おいしい☆ レーズンバンズ、ロールパン、かぼちゃあんぱん、成形の仕方を工夫して お花の形にもチャレンジ。 チョコクリームパンにはピーナッツをのせて香ばしく仕上げました☆ 焼きたて熱々をいただきま~す♪ ポテトサラダ、ポタージュスープも一緒に(パセリくらいふればよかった。。。) 蒸し鶏の玉ねぎソースかけ あっさりしていておいしい!と好評でした。よかった~。 そしてデザートです。 昨日のうちに焼いておいた黒ゴマシフォンケーキと水羊羹風ゼリー(たかこさんレシピ) 黒ゴマシフォンは、いつもの基本のシフォン生地に擦りゴマを混ぜただけ。 思いつきで作ったわりにはおいしくって、わたしって天才!とまたもや自画自賛(笑) 昼間からいっぱい食べちゃって(笑)楽しくおいしい時間が過ごせました。 わたしはたまにパンを作っているからいいけど、アッキーさんは教室以外では焼く機会が ないそうなので、今回はわたしは少しお手伝いをする程度でほとんどアッキーさんに 作ってもらいました。教室では先生含め4人で作るので、触る生地の量が限られてしまいます。 なので今日みたいにたくさん作ると、ようやく要領がつかめたわ!と、とっても喜んでもらえ ました。わたしもちょっとした先生気分が味わえて嬉しかったです(笑) そんなアッキーさん、旦那様のお許しがでたそうで遂にホームベーカリーをゲットされるとか! よかったですね~。これでますますパン作りにはまり、腕も上がることでしょう! わたしも負けないように頑張らないとな~。
by yum-mayu
| 2007-06-26 16:27
| **YUM-MAYU BAKERY**
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8歳年上の旦那さん。 5歳の息子。2歳の娘。 **すき** おいしいものを食べながら お酒をのむ。 パンやお菓子を作る。 庭いじり。 アンティーク食器。 ル・クルーゼ。 いつかライセンスを取得し、自宅で パン教室を開くのが夢です。 おいしいはなし、たのしいはなし、 どうぞお気軽にコメントくださいませ♪ **************** ■お友達のブログ■ miu's room Midwest Plains **暮らしを楽しむ** Enjoy my life* フォロー中のブログ
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