2007年 05月 07日
4連休もあっという間に終わっちゃいました~。 今日から旦那さんはお仕事、息子は保育園へと、日常の生活にもどりました。 は~。やれやれ~。。。やっと静かに過ごせるわ♪朝、息子は 「起きるのいや~!!もっとたくさん、ねんねするのぉ~~~!!」 と、大ぐずり。ま、これは想定内だけど(笑)この日初めておろした大好きな ウルトラマンメビウスのハンカチを、これは強い子の味方やで!と言いながら ポケットに入れてあげたらコロッと機嫌がよくなり、元気に出て行きました! 洗脳作戦大成功(笑)ありがとう!メビウス。 連休中、ほとんど料理らしい料理をしてなかったので今日はキッチンに こもってました。やっぱり何か作ってると落ち着くな~♪ 今日のおやつはふるふるミルクゼリーです。 お庭のミントを拝借~。ちょこんと飾ってみました。 やわやわ~。ふるふる~。とろり~んでございます~☆ ミルク風味を味わった後は、メープルシロップをかけて。うんうん、2度おいし~い♪ 黒い粒々はバニラビーンズです。これを入れるとグッと風味が増し、まるで ケーキ屋さんの(言い過ぎ?)味になるから、バニラビーンズは絶対おすすめ☆ 今日の晩御飯は辛口カレーなので(子供たちのは激甘よん)食後のデザートに みんなで食べようと思います(また食べるの!?) 今度はカルーアリキュールかけて食べよう~っと♪ お気づきかしら?偶然にも材料のほとんどがM社の物でした~(笑) 冷蔵庫から材料を取り出して並べた時、初めて気が付きました! なんだか、おかしくて思わず撮っちゃいました~。 牛さん、かわいい♪お花がキュートだよね。 ****************************************************** ふるふるミルクゼリーのレシピです。 容器5つ分 ☆牛乳(濃いものがお勧め☆普通のでもOKよ)400cc ☆生クリーム 80cc (要するに合わせて480ccになればいいので割合はお好みで。) ☆砂糖 大さじ2 ☆コンデンスミルク 大さじ2 ☆バニラビーンズ1cmあれば充分。なかったらバニラエッセンスでもOK。 ミルク液が冷めてから入れてね。(熱いところに入れると香りが飛んじゃいます) 粉ゼラチン5g 水大さじ2(水に粉ゼラチンを入れてふやかしておく) (M社のゼラチンはふやかす手間要らず、そのまま使えてお勧め♪) 鍋に☆の材料を入れて弱火にかけ、温めます。砂糖が溶けたら、ふやかした ゼラチンを入れてよく混ぜ、溶かします。(沸騰させないように気をつけてね) あら熱が取れたら(バニラビーンズのさやを取り出す) 容器に入れて冷蔵庫で3時間ほど固めたらできあがりです。 メープルシロップや、カラメルソースをかけて召し上がれ♪ 黒蜜&きな粉もおすすめです。 そのままでも、もちろんおいしいよ~。 生クリームの割合が多いとより濃厚になります。でもそれだと、パンナコッタに なっちゃう。これはゼリーと名乗りたいので、生クリームはせいぜい80~100cc までかな~?実はたまたまうちに80ccしか残ってなかったんだけどね(笑) 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね~。
by yum-mayu
| 2007-05-07 16:15
| **おやつ**
|
アバウト
カレンダー
mayuのこと
**家族**
8歳年上の旦那さん。 5歳の息子。2歳の娘。 **すき** おいしいものを食べながら お酒をのむ。 パンやお菓子を作る。 庭いじり。 アンティーク食器。 ル・クルーゼ。 いつかライセンスを取得し、自宅で パン教室を開くのが夢です。 おいしいはなし、たのしいはなし、 どうぞお気軽にコメントくださいませ♪ **************** ■お友達のブログ■ miu's room Midwest Plains **暮らしを楽しむ** Enjoy my life* フォロー中のブログ
桜色の日々~everyd... ドン・小太郎・コルリオー... Mikako Livin... aiai @cafe ++maroko's D... *smile time*... LIFE~チベット婦人の... w style* Oh!MaMagoto ... vanilla-cafe... モカ色の日々 ここFloはてFlo bakery house 晴れのちパン うさぎのパン屋さん choco cafe* カテゴリ
全体 **YUM-MAYU BAKERY** **おうちごはん** **おやつ** **パン教室** **おみせパン** **ファイヤーキング** **コレクティブル** **ル・クルーゼ** **家族** **おでかけ** **すきなもの** **お庭** **プレゼント** **はじめまして** 未分類 タグ
最新のトラックバック
以前の記事
ライフログ
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||